Las fiestas de fin de año están a la vuelta de la esquina, y ya todos estamos empezando a pensar en la cena de Navidad, la cena de fin de año, los postres y todas esas delicias que caracterizan esta preciosa época.
Por eso, hoy les traigo el complemento perfecto para sus reuniones familiares, deliciosos cocktails a base de leche, que están realmente deliciosos.
Así que me fui a Scopa Italian Roots y Pablo Moix, consultor, mixólogo y empresario, que cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas, nos enseñó a preparar estos deliciosos cocktails:
Pablo Moix usa la leche para preparar deliciosas bebidas. (Foto: Iliana Salguero)
- Champola de Guayaba con Tequila (Para dos)
Flote a un paraíso tropical con un trago de este suave cóctel caribeño
Champola de guayaba con tequila. (Foto: Iliana Salguero)
Ingredientes:
Hielo
6 onzas leche
6 onzas néctar de guayaba
4 cucharaditas azúcar
Jugo de un limón
4 onzas tequila reposado
Preparación:
Licuar con poco hielo y servir en las
rocas. Decorar con frutas de estación.
- Batida de Maracuya con Tequila (Para 10-12)
De origen brasileño, esta cremosa delicia de maracuyá se intensifica al mezclarse con tequila.
Batida de maracuya con tequila. (Foto: Iliana Salguero)
Ingredientes:
Hielo
7 onzas leche condensada
6 tazas leche
6 onzas puré de maracuyá, pulpa
de 4 maracuyá o lata de 12 onzas
de jugo de maracuyá
8 onzas crema de coco
2 tazas tequila
Preparación:
Licuar rápidamente con poco
hielo. Verter en una jarra y servir
individualmente en las rocas.
- Rumba de Moix (Para 2)
Creada por el reconocido mixólogo Pablo Moix ¡esta Rumba te hará bailar toda la noche!
Rumba de Moiz (Foto: Iliana Salguero)
Ingredientes:
Hielo
2 onzas ron claro
2 onzas licor de café
4 onzas refresco de cola
8 onzas leche
Prepa ración:
En dos vasos largos, vierta las bebidas
sobre hielo. Agregue ron, luego
el licor de café, luego la cola.
Vierta la leche.
- Brandy Alejandro (Para 10-1 2)
Este cóctel tradicional, muy popular en el siglo XX, ha resurgido con el regreso del moderno estilo de bar de la década de 1950. ¡Conviértelo en tu favorito para estas fiestas!
Ingredientes:
Hielo
20 onzas brandy o coñac
10 onzas leche
10 onzas licor de cacao blanco
Nuez moscada para adornar
Prepa ración:
Viértelo todo en un tazón para ponche
y revuelve ligeramente. Sírvelo sobre
hielo y decora con nuez moscada
recién rallada.
Sinceramente, todos están deliciosos, la leche les da un sabor muy exótico, así que los animo a preparar estar ricas bebidas en sus próximas celebraciones.
Pablo Moix posa sonriente, mientras prepara una bebida. (Foto: Iliana Salguero)
DE SCOPA ITALIAN ROOTS…
Aprovecho para recomendarles este restaurante, con un ambiente súper agradeble, una decoración muy elegante y unos platillos realmente deliciosos SCOPA es el lugar perfecto para pasar una vela inolvidable.
Comparto unas fotografías, esyoy segura que les va a encantar.
(Fotos: Iliana Salguero)
Para ver más fotos usa el #gotcocktails y #gotmilk en Instagram y Twitter.
Para más información sobre Pablo Moix síguelo en las redes sociales como @pablo_moix
Para conocer un poco más sobre la importancia de tomar leche ve a: tomaleche.com
Y si quieres visitar Scopa Italian Roots, esta ubicados en el: 2905 Washington Blvd
Venice, CA 90292
O en su website: scopaitalianroots.com
Me cuentan qué tal les quedan sus bebidas…
