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Cocktails con leche!

Las fiestas de fin de año están a la vuelta de la esquina, y ya todos estamos empezando a pensar en la cena de Navidad, la cena de fin de año, los postres y todas esas delicias que caracterizan esta preciosa época.

Por eso, hoy les traigo el complemento perfecto para sus reuniones familiares, deliciosos cocktails a base de leche, que están realmente deliciosos.

Así que me fui a Scopa Italian Roots y Pablo Moix, consultor, mixólogo y empresario, que cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas, nos enseñó a preparar estos deliciosos cocktails:

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Pablo Moix usa la leche para preparar deliciosas bebidas. (Foto: Iliana Salguero)
  • Champola de Guayaba con Tequila (Para dos)

Flote a un paraíso tropical con un trago de este suave cóctel caribeño

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Champola de guayaba con tequila. (Foto: Iliana Salguero)

 

Ingredientes:

Hielo

6 onzas leche

6 onzas néctar de guayaba

4 cucharaditas azúcar

Jugo de un limón

4 onzas tequila reposado

Preparación:

Licuar con poco hielo y servir en las

rocas. Decorar con frutas de estación.

  • Batida de Maracuya con Tequila (Para 10-12)

De origen brasileño, esta cremosa delicia de maracuyá se intensifica al mezclarse con tequila.

 

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Batida de maracuya con tequila. (Foto: Iliana Salguero)

Ingredientes:

Hielo

7 onzas leche condensada

6 tazas leche

6 onzas puré de maracuyá, pulpa

de 4 maracuyá o lata de 12 onzas

de jugo de maracuyá

8 onzas crema de coco

2 tazas tequila

Preparación:

Licuar rápidamente con poco

hielo. Verter en una jarra y servir

individualmente en las rocas.

  • Rumba de Moix (Para 2)

Creada por el reconocido mixólogo Pablo Moix ¡esta Rumba te hará bailar toda la noche!

 

Rumba de Moiz (Foto: Iliana Salguero)
Rumba de Moiz (Foto: Iliana Salguero)

Ingredientes:

Hielo

2 onzas ron claro

2 onzas licor de café

4 onzas refresco de cola

8 onzas leche

Prepa ración:

En dos vasos largos, vierta las bebidas

sobre hielo. Agregue ron, luego

el licor de café, luego la cola.

Vierta la leche.

  • Brandy Alejandro (Para 10-1 2)

Este cóctel tradicional, muy popular en el siglo XX, ha resurgido con el regreso del moderno estilo de bar de la década de 1950. ¡Conviértelo en tu favorito para estas fiestas!

Champla de Guayaba con tequila (Foto: Iliana Salguero)

Ingredientes:

Hielo

20 onzas brandy o coñac

10 onzas leche

10 onzas licor de cacao blanco

Nuez moscada para adornar

Prepa ración:

Viértelo todo en un tazón para ponche

y revuelve ligeramente. Sírvelo sobre

hielo y decora con nuez moscada

recién rallada.

Sinceramente, todos están deliciosos, la leche les da un sabor muy exótico, así que los animo a preparar estar ricas bebidas en sus próximas celebraciones.

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Pablo Moix posa sonriente, mientras prepara una bebida. (Foto: Iliana Salguero)

DE SCOPA ITALIAN ROOTS…

Aprovecho para recomendarles este restaurante, con un ambiente súper agradeble, una decoración muy elegante y unos platillos realmente deliciosos SCOPA es el lugar perfecto para pasar una vela inolvidable.

Comparto unas fotografías, esyoy segura que  les va a encantar.

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(Fotos: Iliana Salguero)

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Para ver más fotos usa el #gotcocktails y #gotmilk en Instagram y Twitter.
Para más información sobre Pablo Moix síguelo en las redes sociales como @pablo_moix

Para conocer un poco más sobre la importancia de tomar leche ve a: tomaleche.com

Y si quieres visitar Scopa Italian Roots, esta ubicados en el: 2905 Washington Blvd
Venice, CA 90292

O en su website: scopaitalianroots.com

Me cuentan qué tal les quedan sus bebidas…

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